冬同学从北京去伦敦度假，居然冲到唐人街去吃河粉。这种失足行为，跟出国旅行买“made in China”的纪念品（Iphone除外）一样，让人深感痛心。不过想想，这种傻事我也没少做。原因很简单，中餐毕竟知根究底。在国外陌生城市点菜的话，还是点它保险系数高，不容易出状况。这就好比在国内其他城市出差，吃麦当劳肯德基肯定不会挨宰一样，是不太有惊喜但也不会惊悚的理性选择。
当然偶尔也是有惊喜的，98年去Edmonton开会就遇到这么一出。当时会议还挺紧凑的，所以我和猩猩就近找了家河粉店解决午餐。放在平时，去河粉店都是点个pho了事。那次因为是出公差，所以吃的稍稍奢侈点，就往店家推荐里面去找。看到一道两人分享的菜，叫做“全牛宴”，两人都觉得听上去很霸气，值得一试。
店老板是一板着脸的中年妇女，兼服务大妈。听我们说要点“全牛宴”，就横着眼睛问：你们会吃么？我和猩猩对视一遭，都觉得这问题问得莫名其妙的。转念一想，她也许是问我们会不会用筷子，忙说会。那大妈也没说啥，飞速记下菜名就去准备了。
等菜一上来我们俩都傻眼了。先是五个小碟，分别是不同酱料调制的不同部分的牛肉。跟着一个大碗，装着清汤热水。另有一叠馄饨皮似的米粉，又干又硬又脆。我们俩就这个汤是喝的还是拿来洗手的展开了五分钟的热烈讨论，后来实在没办法才把服务大妈叫过来问。大妈很不耐烦地说，刚刚你们不是说会吃么？然后在我们求知若渴的眼神下，双手上下翻飞瞬间就把东西都处理好了。原来那纸一样的米粉，被她用热水一泡，瞬间就软化透明。把它摊在手上，放点那小碟里面的牛肉，再卷一卷，就DIY成米粉卷了。大妈做完示范，在我们的充满了崇拜眼神里，冷艳高贵地飘然而去。
味道确实不错，酱香浓郁。吃完重口味的米粉卷，撤了碟子，上了份牛肉碎粥，估计是借其清淡除味的。最后压轴的牛肉小火锅，鲜香嫩滑。我们俩都觉得挺满意，就给足了小费。那大妈大概觉得挺意外的，前后说了七八个谢谢，但依然是板着脸。
后来几天，我们的午餐都是在那里解决的。多去了几次才发现，大妈板着脸也是有苦衷的。原来餐馆近邻着一赌场，治安不是太好。就在我们开会那几天，还在早晨9点多钟发生了一起抢劫案。此外除了我们去的第一次，后面几餐总是有不明身份的人士来店里要钱。生逢乱世，还能驾驭美食，不由让人生出敬意。
我是不会告诉你我去伦敦的时候央求当地旧友带我去唐人街一条小巷子里吃麻辣烫的。
唉，太不争气了！
你98年就去edmonton开会了吗,牛的…
理科去开个会很容易的，跟cs或者文科开个会没法比，不值一提啊。
大二的时候？还是牛
我错了，是08年，打错了……
我才看见这篇。 但是河粉不是中餐啊。。。再说北京的食物真是太令人失望了。 东南亚的食物都吃起来像河南的
沙河粉，簡稱河粉、河或粉是一種通過蒸煮米漿而成的粉條食品，是中国南方和港澳、东南亚一带常见的一种食品，常見的煮法為炒或水煮後配湯，例如炒牛河、上湯河粉。正宗山水沙河粉的原产广州沙河镇。（维基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E6%B2%B3%E7%B2%89 ）北京选择多啊，你不要这么不知足！河南北方的包子也很好吃的，吃过几次念念不忘。
我才看见回复。。。河南包子也不好吃。。。我刚吃过。。。
那是你没有遇到好吃的。河南北部面食还行啊
我去的还是一家比较好的饭馆。如果一个地方小吃必须去某几家才能好吃，别的家的不好吃，那就算不上好。就好像北京大鸭梨几十块钱的烤鸭也比东北几十的好吃。可那家包子质量也就是上海路边摊水平。